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廣州嘉政燒臘培訓學校

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燒臘培訓機構慎重選擇!燒臘技術求學之路套路多多
2020-03-04 作者:嘉政燒臘  來源:燒臘培訓  瀏覽次數:
因為在廣州、深圳等地有著數不清的燒臘培訓機構,很多學校都打出零基礎包學會、學不會退全款這些非常有吸引力的廣告宣傳語。這就吸引了很多對廣東燒臘沒有任何了解,或是急著把技術學到家的朋友去報名學習。結果去到所謂的培訓基地才發現,那只不過是大城市城中村里面一個小燒臘作坊搞的培訓。這種小作坊環境差、衛生惡劣,燒臘技術上更談不上正宗。他們所做的燒鴨燒鵝白切雞豉油雞等菜品,簡直是黑作坊做法,各種說不出名字的調味料放進去鹵水,把食材放進去鹵就完事兒。嘉政在這里提醒各位想要學習正宗廣式燒臘技術的朋友:燒臘培訓機構慎重選擇!燒臘技術求學之路套路多多,盡量找正規的有保證的機構學習。
 
何為專業正規?首先機構要有工商行政局頒發的各種許可證件,其次要在現場試吃味道,多走訪幾家培訓機構,多試吃多對比,才能找到味道合適的。建議選擇廣式燒臘培訓學校要走以下流程:

被學員圍住的嘉政燒臘培訓老師
網絡查詢
網絡是最便捷的一個途徑與方法,你可以到網絡上去找,燒臘培訓學校的教學資質、學員作品、官方網站、機構培訓老師介紹、該機構發展的歷史經歷等等…
 
口碑
如今網上、朋友圈社交圈等發達,多留意有沒有朋友在培訓學校學習過,或者看網上論壇貼吧網友如何評論你所看上的燒臘機構。多看看培訓學校的口碑,群眾的眼睛是雪亮的。
 
電話or微信
致電燒臘培訓機構咨詢了解,通過銷售客服的介紹你能對該學校有大概的了解。再添加客服微信,多翻翻她的朋友圈,看她每天上班都在做些什么。就知道這學校靠不靠譜。
 
預約到店試吃面談
在上面所有工作都做了之后,相信你對這所燒臘培訓學校已有一個差不多的了解與認可。接下來該收拾行李、到店試吃考察,最后報名學習了。相信如果你看中的是一家靠譜的學校,到店之后你會完全解除心中的疑慮的。

嘉政燒臘培訓學校的出品-乳香吊燒雞
 
報名之后,嘉政還要提醒一下,學習的時候一定要量體裁衣認清晰的給你自己定好位,不要太高估你自己的能力,認為自己的水平已經了不得了,低不成高不就,不是我說話難聽,因為我就見過這樣的學員,來到學校看到其他學員在練習,就覺得不就是充氣縫針、燙皮、上皮水嗎?這么簡單還用學啊?豈不知道人家都在練什么,熟能生巧很重要,就比方說你往油瓶里倒油,誰都倒得進去,可是如果你再瓶口上放個銅錢,再從銅錢孔里倒油一滴不灑的又有幾個?專業從哪體現?其實細節、熟練程度才更重要。
黃師傅教學員用氣爐
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吊燒雞
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廣式脆皮燒鵝
廣式燒鵝
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