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廣東傳統燒臘技術客家鹽焗雞培訓哪里好
2020-02-17 作者:嘉政燒臘  來源:燒臘培訓  瀏覽次數:
雞在廣東有N種吃法,白切、豉油、炒、燜、鹽焗等等。其中鹽焗又有2種做法,水焗和粗鹽焗。因為鹽焗雞在燒臘快餐中是一道熱門菜式,所以步驟簡單、耗時短的水焗鹽焗雞深受燒臘店老板的歡迎。作為廣東傳統的燒臘技術,鹽焗雞做法相對簡單,培訓學習起來比較容易上手。那么,哪里有味道正宗的客家鹽焗雞燒臘技術培訓呢
 

嘉政燒臘培訓出品-客家鹽焗雞
 
鹽焗雞過去流行于廣東深圳、惠州、河源、梅州等地,現在早已盡人皆知,特別是在廣東籍華僑集中的海外地區久負盛名,幾乎已經成了一種信仰。嘉政燒臘培訓學校推出的水焗鹽焗雞做法,大大降低了鹽焗雞的制作難度,提高了成品生成過程。非常適合做生意創業的新手老板學習。
 
水焗鹽焗雞精髓在于鹵水湯底,一鍋好的鹵水能重復使用而越老越香,焗出來的鹽焗雞色澤金黃、皮緊肉嫩,有種入口即融的感覺。在嘉政的培訓過程中,黃師傅會跟進到每個學員,一對一指導操作,其中細節會認真講解,讓學員不僅學到怎么做,更學會為什么要這樣做。
 
廣東傳統燒臘技術需要我們發揚光大,其中客家鹽焗雞的做法培訓哪里好?我推薦這里!
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